Ernesto Lowenstein nació en Basavilbaso, Entre Ríos, hace 84 años. Su madre fantaseaba con tener un hijo abogado: quería que estudiara Derecho en Columbia, Estados Unidos, pero dejó la secundaria para dedicarse con su padre a la compraventa de hacienda. En 1960, visitando una fábrica de hamburguesas en Estados Unidos, llamada “Pauls”, su padre tenía […]