Según el análisis semanal del Rosgan (el mercado ganadero de Rosario), además del aumento en la faena de vacas, se registra un mayor ingreso de esta categoría en los corrales de engorde y una mayor participación de terneras y vaquillonas. La faena bovina en lo que va del año, impulsada por la salida de animales […]
Fuente: https://comercioyjusticia.info/economia/preocupa-la-liquidacion-de-vientres-que-impactara-en-el-precio-de-la-carne/