Por la Fundación Iberoamericana de Salud Pública (FISP) Lo que sucede en nuestro intestino impacta directamente en el cerebro y la alimentación es clave para cuidar este delicado equilibrio Durante años se pensó que el intestino era solo un órgano encargado de absorber nutrientes. La doctora Elena Pastor Manfredi, directora de Nutrición de la Fundación […]
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